手工韭菜香菇猪肉饺子

步骤1/15

先说下怎么包饺子，把适量的馅放在皮上按一下轻微的

步骤2/15

中间两边捏住

步骤3/15

把右边角捏住

步骤4/15

凸起的地方捏住，再和角捏一起

步骤5/15

右边包好了，左边角同样的步骤

步骤6/15

包好的正面图

步骤7/15

背面图

步骤8/15

把猪肉切碎，香菇剁碎，韭菜直接切碎5毫米，莲藕剁碎，葱姜剁碎，都放进盆里，加入盐，酱油，花椒粉，一点黄酱，最后到些植物油，搅匀

步骤9/15

面活成光滑的面团

步骤10/15

把剂子按圆

步骤11/15

把长条切成均匀的小剂子

步骤12/15

揉成光滑圆圆的长条

步骤13/15

擀成圆圆的中间稍微厚点两边薄薄的饺子皮，按开始的步骤包饺子

步骤14/15

包好的饺子下开水煮，水开了加些凉水再烧开，加三次饺子都浮上面来了，尝一个看熟没

步骤15/15

开吃吧香喷喷的