天使蛋糕

步骤1/3

将蛋白用打蛋器打至出现很多泡泡后，滴入几滴白醋，将白砂糖分三次加入蛋白液中，打至蛋白完全打发（筷子能站住不倒即可）

步骤2/3

.将玉米淀粉和低筋面粉混合过筛加到蛋白中，自上而下搅拌均匀成蛋糕糊；

步骤3/3

烤箱150度预热10分钟；蛋糕糊装入纸杯，送进烤箱150度，30分钟；