早餐换着花样就是故事,面包换着花样就是美味,这款面包只加了芝麻和椰蓉,更适合老年人,营养早餐,常吃不腻。希望烘焙之路越走越远!
备齐材料
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团
发酵好的面团取出排气揉匀
将白芝麻揉进面团
均匀的分成双等份,盖上保鲜膜饧15分钟
取两个面团,分别揉成长条,一根缠绕另一根
相同的操作,再用另一根缠饶一次,直至相互缠绕完
做好的花式面包入烤箱二发,45度40分钟
取出刷蛋液,撒上椰蓉
烤箱预热160度,置中层上下火烤20分钟
出炉。
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