南瓜布丁

步骤1/16

准备好装布丁的容器，第一次做不知能做几个，先多备些

步骤2/16

南瓜先切薄片，

步骤3/16

入蒸锅蒸熟，

步骤4/16

南瓜待其凉一凉；蛋是俩鸡蛋加一个蛋黄，淡奶油直接倒入奶锅中称重，牛奶也称好。

步骤5/16

将绵白糖、牛奶倒入奶锅中，

步骤6/16

奶锅在电磁炉上用最小的活力加热，用筷子搅拌使糖完全融化即可。

步骤7/16

南瓜用勺子压成泥，

步骤8/16

蛋稍加打散，不要打出泡泡

步骤9/16

南瓜泥和蛋液倒入料理机内打成融合的混合液

步骤10/16

这时候之前的奶液已有点凉，倒入南瓜蛋液中混合

步骤11/16

将混合液过筛一次，

步骤12/16

倒入准备好的容器中（好在下面垫了个盘子。我不是卖油翁的后人，灌装的眼力不好。）

步骤13/16

烤盘内加了热开水，将刚才灌装好的容器小心地放入烤盘中

步骤14/16

烤箱已经预热，将烤盘小心地插入下数上第二层中，150度45分钟，后又160度10分钟。

步骤15/16

取出凉凉后即可食用，或者稳妥地放入餐盒进冰箱冷藏

步骤16/16

硅胶盒的倒扣在盘子中享用，布丁瓶用勺子舀了吃。