翻糖蛋糕--冰雪奇缘

步骤1/20

干佩斯加肉色色素，揉均匀，搓圆，用手指按两眼窝。

步骤2/20

用圆棒翻糖工具把眼窝压明显，切拌工具压出鼻子

步骤3/20

白色干佩斯切两片眼睛形状，清水贴在眼窝

步骤4/20

黑色食用色素笔画好眼睛

步骤5/20

红色色素用翻糖专用毛笔画眼影和腮红，嘴巴

步骤6/20

肉色干佩斯捏出埃尔莎的身体

步骤7/20

将头部与身体用清水沾连，中间插根牙签当支撑

步骤8/20

黄色干佩斯搓9条长条型，3条合编成麻花辫

步骤9/20

清水将麻花辫沾在头部后面

步骤10/20

整形好发型

步骤11/20

再做好衣服，双手（手插入铁丝捏好手的姿势）

步骤12/20

白色干佩斯做个萌萌的雪宝

步骤13/20

菜谱里原料做一个6寸的海绵蛋糕，放凉后均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定形

步骤14/20

白色翻糖膏擀平，印上雪花图案

步骤15/20

取出蛋糕胚，包上粉兰色翻糖皮，云朵花边围边

步骤16/20

贴上雪花图案

步骤17/20

埃尔莎和雪宝用牙签固定在蛋糕上

步骤18/20

深蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’，贴在蛋糕围边，画上花纹装饰

步骤19/20

成品侧面

步骤20/20

成品正面