鲅鱼饺子

步骤1/10

在市场买条新鲜的鲅鱼让店家给处理好之后，回家还要清洗干净。

步骤2/10

沿着鱼骨片成2大片。

步骤3/10

用勺子或是直接用刀把鱼肉挖下来。

步骤4/10

把挖好的鱼肉集中。

步骤5/10

加入姜末剁碎。

步骤6/10

剁的过程中要多加水，成泥即可。

步骤7/10

加入韭菜和葱花搅拌。

步骤8/10

饺子皮是买的，包入即可。

步骤9/10

我们家的饺子基本是这样子的。

步骤10/10

下锅煮开，捞出即可。