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芋头与糯米的结合的米糕料理多半都是制作成甜的风味,其实松软浓郁的芋头,与菇类一起制作的素食米糕,香气十足一点也不逊色于荤的油饭。

台湾大同TATUNG
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难度普通 口味酱香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

长糯米5-6小时备用 2杯泡水、 芋头 400切丁克、 杏鲍菇 2支切片后切丝、 豆皮 适量、 小香菇 15朵泡软切丝、 泡香菇水 0.9米杯、 香菇素蚝油 3-4大匙、 胡椒盐 0.5-1大匙、 五香粉 少许、 盐巴 适量

素芋头香菇油饭的做法步骤

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