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盐水豌豆

新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。

yuhaha
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难度简单

口味原味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

盐水豌豆热量：1050 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：7.4克
碳水化合物：21.2克

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食材主料/辅料

鲜豌豆 1000克、盐 6克、水适量

盐水豌豆的做法步骤

步骤1/5

新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味
步骤2/5

锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆
步骤3/5

全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟
步骤4/5

煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
步骤5/5

这样煮出的豌豆不会一捏变成泥

小窍门

开水下锅，6分钟即可。

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