葡式蛋挞
准备所有原料，分别称量好；
牛奶、白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化；加入淡奶油搅拌均匀；
分次筛入玉米淀粉，搅拌均匀；蛋黄打散成蛋液；倒入奶液里搅拌均匀成挞液；
挞液过筛，分离出没有搅匀的小颗粒；过筛后的蛋挞液口感更好；
做好的蛋挞液分别倒入挞皮里。装到7分满；
烤箱预热220度，烤25分钟左右即可！
大功告成！出炉
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油，但因其味道好，价格便宜，小包装，容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时，为防止手温将其融化，最好戴着棉手套，或者在裱花袋外围
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