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味噌鲑鱼鲜菇炖饭

最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭，其实只要稍加变化，就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味，搭配上多种新鲜菇类及蔬菜，让每一口都让你吃的元气满满。

台湾大同TATUNG
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工艺煮

鲑鱼 120克、舞菇 30克、蘑菇 30克、白米 1.5米杯、高丽菜 1片切小块、小西红柿 5颗、白味噌 1.5大匙、昆布酱油 1.5大匙、味林 1大匙、姜少许、水 1.2杯、葱花适量、七味粉适量

步骤1/5

将米洗净后，与调味料拌匀放入内锅中
步骤2/5

接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片状的高丽菜
步骤3/5

最后摆上小西红柿，及稍微抹上盐巴的鲑鱼丁
步骤4/5

放入大同电饭锅中，外锅放1.2杯水，按下电源待电源跳起后，闷5-8分钟，接着用饭杓拌匀米饭及其他材料，再放回电饭锅中闷5分钟让调味融合。洒上葱花及七味粉即可享用。
步骤5/5

完成