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豆角炒肉

天天的呀
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难度简单

口味原味

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

豆角炒肉热量：629 千卡

脂肪：31.1克
蛋白质：16.5克
碳水化合物：4.6克

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食材主料/辅料

四季豆 150克、猪肉 150克、盐 1小勺、蚝油 1小勺、生抽 1小勺、火麻油 1小勺

豆角炒肉的做法步骤

步骤1/7

准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
步骤2/7

起锅，倒入亦舒堂火麻油
步骤3/7

油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒
步骤4/7

猪肉炒至变白，盛出备用
步骤5/7

锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒
步骤6/7

四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒
步骤7/7

两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅

小窍门

四季豆的叶酸、维生素B6与同类食物相比高于平均值，用火麻油来抄能够更好地保留四季豆的营养价值，更有利于消暑化湿。火麻油源自世界长寿之乡巴马，是当地长寿老人的日常食用油，有“长寿油”、“长寿麻”之称。

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