老黄瓜鸡蛋软饼

步骤1/9

准备材料：老黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、培根2片。

步骤2/9

老黄瓜去皮擦丝、胡萝卜擦丝放在大碗中。

步骤3/9

加入鸡蛋，加入切碎的培根。

步骤4/9

搅拌均匀后，加入面粉。

步骤5/9

搅拌均匀，加入葱碎，加入盐、五香粉调味。

步骤6/9

平底锅烧热，加适量色拉油。

步骤7/9

油热加入适量面糊，用铲子抹平，使面糊铺满锅底，薄厚均匀。

步骤8/9

煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄即熟。

步骤9/9

盛出切块食用。