玩卤菜玩上感觉了,而且真是觉得越吃越有味。用时也省,备洗好食材,煮卤汁,再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
备好所用食材。
汤锅里加清水,再将茶叶香料姜加入。
再加入酱油料酒。
煮至汤底开,再转小火煮至食材出味。
再汤底出味后,再将鱿鱼洗净下锅。
小火卤煮十分钟,再关火继续入味半小时或一小时,入味的时间越长越入味。
这是入味半小时的样子,味儿偏淡一点。
这是入味三小时的样子,真是好鲜香哦。
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