本人没有量材料的用量,可以自己调整。
步骤1/4鸡蛋打散,加入适量猪油、细砂糖搅拌,继续加入牛奶(牛奶应少量),搅拌均匀。
步骤2/4加入面粉以及适量椰丝,混合至面团不粘手为止。(椰丝不宜过量,过量容易散开)
取一小块面团,搓成直径约3CM的小球,然后把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀地沾上椰丝。全部搓好后排入烤盘,烤箱预热,150度,中层,上下火,25分钟左右。
烤至表皮有少许发黄即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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