蜜汁叉烧

步骤1/14

买回的梅花肉洗干净，沥干水分

步骤2/14

用料酒腌制一会

步骤3/14

取1小碗放入砂糖

步骤4/14

加入生抽

步骤5/14

加一点盐

步骤6/14

加入蚝油

步骤7/14

加入麦芽糖

步骤8/14

加入叉烧酱

步骤9/14

搅拌均匀成腌汁

步骤10/14

倒入猪肉里，让猪肉的每个地方都要沾上腌汁

步骤11/14

装在保鲜袋里放置冰箱腌制48小时

步骤12/14

在腌好的猪肉表面涂一层蜂蜜

步骤13/14

烤箱180度预热，再把猪肉放在烤架上，底下垫烤盘180度中层，烤30分钟

步骤14/14

中途取出翻面再涂一层蜂蜜，待凉切块食用