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香酥曲奇

这是一种添加淡奶油的曲奇，味道比普通的曲奇更加香，也是酥到掉渣的那种，吃上一次你就会爱上，过程也不是很复杂，喜欢曲奇的一定要尝试这样的做法哦。

圆子y
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难度普通

口味奶香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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香酥曲奇热量：2718 千卡

脂肪：196.4克
蛋白质：11.5克
碳水化合物：80.9克

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食材主料/辅料

低粉 220克、黄油 120克、淡奶油 100克、白砂糖 25克、糖粉 45克

香酥曲奇的做法步骤

步骤1/11

淡奶油取出
步骤2/11

隔温水加热一下
步骤3/11

黄油室温软化
步骤4/11

加入糖粉，白砂糖
步骤5/11

搅打均匀
步骤6/11

分次加入淡奶油
步骤7/11

搅打到体积膨大，颜色发白
步骤8/11

筛入低粉
步骤9/11

装入裱花袋挤花
步骤10/11

自己喜欢什么样挤出什么样
步骤11/11

170度，15分钟-20分钟左右，烤好晾凉密封保存

小窍门

淡奶油加热一下，可以防止油水分离。具体烘烤时间需要根据实际情况变化，烤箱不同，温度也有差异。

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