这道菜制作非常简单,而且味道鲜美。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇洗净,切2厘米左右的厚片。
依次在每片都打上花刀,注意不要将底部切断。
自动锅里加入植物油,然后放入杏鲍菇。
将液体调料倒入一个碗中,加水调均匀。
然后将调料淋在杏鲍菇上面,需要尝一下调料的咸淡,来确定是不是加盐。
接通电源,使用干锅功能就可以了。
十来分钟左右,汤汁就收的差不多了,小心铲出盛盘。
盛盘后,切黄瓜片做一下围边。
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