千层面土豆泥盏

步骤1/15

大锅中放水煮开后，加入适量盐，，放入意大利千层面煮，大火煮约7分钟

步骤2/15

煮好后放在冷开水中备用

步骤3/15

土豆去皮，放入微波炉碗里加水，用微波炉煮到用筷子轻松穿过

步骤4/15

放入保鲜袋里用擀面杖压成泥

步骤5/15

杂蔬焯水，腊肠切成颗粒

步骤6/15

平底锅里放入适量黄油，加入杂蔬、腊肠翻炒，加一点点盐

步骤7/15

加点黑胡椒碎和鸡精

步骤8/15

把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里

步骤9/15

搅拌均匀成土豆泥馅

步骤10/15

模具里提前刷黄油

步骤11/15

把煮过的千层面捞出沥干水分，然后双面也刷上黄油

步骤12/15

把一张千层面一切为二，正好是个正方形

步骤13/15

取切好的半张千层面，中间放入土豆泥馅，再放入模具里

步骤14/15

上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草

步骤15/15

放入预热好的烤箱180度烤了25分钟，如果要焦香可是在最后适当提高温度