大锅中放水煮开后,加入适量盐,,放入意大利千层面煮,大火煮约7分钟
煮好后放在冷水中备用
土豆去皮,放入微波炉碗里加水,用微波炉煮到用筷子轻松穿过
放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
杂蔬焯水,腊肠切成颗粒
平底锅里放入适量黄油,加入杂蔬、腊肠翻炒,加一点点盐
加点黑胡椒碎和鸡精
把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
搅拌均匀成土豆泥馅
模具里提前刷黄油
把煮过的千层面捞出沥干水分,然后双面也刷上黄油
把一张千层面一切为二,正好是个正方形
取切好的半张千层面,中间放入土豆泥馅,再放入模具里
上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
放入预热好的烤箱180度烤了25分钟,如果要焦香可是在最后适当提高温度
里面的配料可以自己调整!
如果要外层焦香的,可是在最后脱模后再提高温度再烤几分钟!
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