香草曲奇

步骤1/8

准备好所有材料。黄油事先软化。

步骤2/8

黄油中加入糖粉、白砂糖、盐、搅拌均匀，用打蛋器打发。

步骤3/8

打发的黄油体积稍大，颜色稍变白，呈羽毛状。加入牛奶搅拌均匀。

步骤4/8

加入香草精、面粉、奶粉。

步骤5/8

用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤6/8

裱花袋中放入花嘴，套在杯子上，放入曲奇面糊。放在杯子中好操作。

步骤7/8

烤盘垫好油纸，挤出喜欢的花型。烤制过程中曲奇会膨胀，要空开距离。

步骤8/8

烤盘送入预热200度的烤箱中层，烤15-18分钟，表面稍上色。放凉后口感酥脆。