肉切细条,放料酒酱油腌制10分钟。
蒜黄切段。
炒锅放适量油,放入肉丝翻炒。
将肉丝翻炒变色,加一大勺面酱,炒匀。
放蒜黄,翻炒均匀,加适量盐调味,出锅即可。
众所周知,大蒜具有很高的药用价值,作为大蒜的幼苗,蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤
蒜黄的选购技巧品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩
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