孩子说好久没有吃炒面了,我也细想了一下,真是有几个月没有吃过炒面了。于是昨天买了熟的碱面,配上江笋,肉,鸡蛋,韭菜小炒了一下,十分的好吃哦,喜欢的朋友们也可以参考一下。
备好所用材料。
热锅将猪肉改刀下锅。
另起锅加少许油,把鸡蛋打入,炒至凝固。
另将江笋刨丝加至在肉锅里,炒至熟透,加入适量酱油提味,再出锅备用。
锅里留有余油,将面条加入。
同时将韭菜段加入。
炒至食材出味,加适量细调味。
再加入适量酱油提色。
最后将炒好的江笋肉片及鸡蛋回至面条锅里。
加入葱段炒至食材均匀挂味即可。
这样子一份好吃的江笋肉片炒面就完成了。
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