豆腐1块,洗净后用淡盐水浸泡5分钟。
取出泡好的豆腐切小块。
热锅凉油。烧热后放几粒花椒,倒入豆腐,轻微翻炒至有虎皮斑。
调入辅料,二荆条段,葱段,蒜末。翻炒1分钟后,加少量清水炒匀。
加入豆豉1勺,盐适量。烧1分钟。
炒匀出锅盛盘。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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