燕窝炖雪蛤

燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。

燕窝泡10分钟左右变软，撕成细条，会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净，用清水浸泡。

雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝，清洗干净后用清水浸泡。

泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅，燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅，蒸炖30分钟。

加入冰糖粉，枸杞。

装出待温，早晚空腹服用，吸收最好。