家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

古法酸梅汤

传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。

遗忘蕾拉
11135人浏览 / 86人收藏

工艺煮

乌梅 30克、山楂 25克、甘草 10克、陈皮 5克、洛神花 5朵、冰糖 60克、桂花少许、水 1.5升

小窍门

1、1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤；
2、材料仅限煮一次即可，不宜反复煮；
3、孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂，切记。

酸梅汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

洛神花的功效与作用_洛神花的营养价值_洛神花的食用禁忌_洛神花的适用人群