蔓越莓慕斯蛋糕

步骤1/11

准备好所有材料；

步骤2/11

淡奶油加糖打发，打发至5分就可以；

步骤3/11

加入朗姆酒搅拌

步骤4/11

吉利丁粉加温水融化，过筛加入淡奶油中；

步骤5/11

将巧克力加入淡奶油中，搅拌均匀；

步骤6/11

这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）第一步：将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌；

步骤7/11

这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）第一步：将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌；

步骤8/11

威风蛋糕切成2片8寸圆形的蛋糕胚；

步骤9/11

倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层巧克力混合酱，然后在一层威风蛋糕片，在一层巧克力酱

步骤10/11

如果这里大家是蔓越莓慕斯的话-----可以先把搅拌好的面糊倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层蔓越莓混合酱最后加上一层玫瑰粉冷冻

步骤11/11

10.放入冰箱冰冻3小时，取出筛入可可粉和糖粉装饰；