山楂糕

山楂放水中清洗干净。

洗净的山楂，切开去核去蒂，收拾干净。

将山楂放入煮锅中煮熟。

煮熟的山楂打成泥。

将山楂泥重新放锅中，加适量的白糖。

准备适量的吉利丁粉，化开。

将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌。

放盒子中冷却后切块。