现在是桑葚成熟的季节,一有空了,便叫上好友同事去摘,前两次摘的做了奶昔挺不错的,今天下午又去摘了好多,就做了我家竹子爱吃的桑椹果酱。桑椹果酱去年也做过,做出来的果酱清香扑鼻,很是出乎意料,后来才琢磨出来:原来桑椹果里有种子,经过煮熟,种子的香味出来了,所以才有了这飘香的味道。亲们,桑椹果酱来了。。。。。
桑葚洗净。
把桑葚放到微波桶里,加入老冰糖。
按到米饭键2个程序。
把煮好的桑葚放到料理机中。
搅打2分钟,就成了细腻的糊状。
倒出,放凉即可,香香甜甜,抹面包,蛋糕都很好。
舀上一勺桑葚果酱,冲入开水搅拌均匀,放入冰箱冷藏即成一杯桑葚冷饮。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有