五花肉切成自己喜欢的大小。
锅烧热后倒入一点点油,放入姜丝,八角和香叶炸出香味。
放入肉块翻炒,转小火慢炒
慢慢炒出油,不要心急,猪肉微黄油份差不多都出来了,把锅里的油份倒掉。
倒入料酒炒香后倒入生抽,老抽,一小块冰糖。炒均匀。
加入一晚水,放入盐撒一点五香粉,大火烧开,小火炖到汤汁粘稠就可以,忘了拍照,对不住啦。
出锅,撒几粒白芝麻更诱人哦。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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