胡萝卜鸡蛋饼

步骤1/9

材料图。为了看得更清楚，我一步步的拍了图。

步骤2/9

将胡萝卜洗净刨细丝备用。

步骤3/9

取一个大碗，放上面粉，大约50克。

步骤4/9

加水拌成酸奶糊，加上鸡蛋拌均匀。

步骤5/9

放盐。

步骤6/9

放香料粉，这里香料粉可以随意的。

步骤7/9

充分拌均匀。操作流程不限于这样，可以直接往胡萝卜丝里加鸡蛋面粉和水拌均匀，这里主要是为了拍图方便明了。

步骤8/9

平底锅充分预热，刷油，用勺子放一糊糊，稍稍整形就成小饼子了。

步骤9/9

饼子定型后翻面，用餐叉戳洞煎透出锅。