老妈过去一直喜欢吃猪肉茴香馅的包子,现在老妈吃素,我也觉得少吃点猪肉挺好的。今天在菜市场看到有茴香,买了一些,正想着该怎么给老妈吃这茴香,看到冰箱里有3根油条,灵机一动,就把茴香和油条结合,包包子咯…
洗好的茴香,空干水分,切细末。
油条。
切好的茴香里加入五香粉和油。
切好的油条。
油条加入到茴香馅儿里。
和面,揪成小剂子,擀成面皮。
包好的包子。
蒸锅放水,上大气后放笼屉摆好包子,蒸15分钟。
成品,呵呵。
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