三文鱼的营养价值高,除了生食,煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤,酸溜溜的汤配上嫩嫩的鱼肉,清淡、清爽、开胃。
三个西红柿清洗干净
切成小块
平底锅中放入20克黄油,小火、融化
倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开
带皮三文鱼切成片
待水开,番茄煮软,撒入一点盐
将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅,出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉
酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉,开胃有营养
再来一张,真的很好喝
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