做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~
酵母倒入温水中,静置一会
酵母倒入温水中,静置一会
面粉、盐、白糖倒入碗中
将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状
接着用手揉成光滑的面团
放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟
将发酵至2倍大的面团取出
揉成原来的大小,静置20分钟
接着擀成面皮
放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气
红、黄甜椒切片
芦笋切段焯水
将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士
放上金枪鱼肉
再摆上青红椒和芦笋
最后铺上一层马苏里拉芝士
烤箱预热205度,烤15分钟左右即可
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