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雪梨三文鱼沙拉

三文鱼生食，除了做刺身，还可以做沙拉。新鲜的三文鱼，配上生菜和雪梨，又用到了中式调料藤椒油和果醋，复合的味道也是棒棒的。
材料：三文鱼雪梨西红柿生菜橙子柠檬辣椒
调料：盐果醋藤椒油
做法：

辽南蟹19
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难度普通

口味其它口味

工艺拌

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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雪梨三文鱼沙拉热量：622 千卡

脂肪：4.74克
蛋白质：26.89克
碳水化合物：35.28克

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食材主料/辅料

三文鱼适量、梨子适量、生菜适量、西红柿适量、橙子适量、柠檬适量、盐适量、果醋适量、藤椒油适量

雪梨三文鱼沙拉的做法步骤

步骤1/9

材料图。
步骤2/9

三文鱼，雪梨，生菜，西红柿，橙子改刀装碗。
步骤3/9

另取部分雪梨肉加上一片柠檬一段辣椒准备做料汁。
步骤4/9

往料汁材料中加上纯净水。
步骤5/9

入料理机打碎。
步骤6/9

加盐。
步骤7/9

加果醋。
步骤8/9

加上藤椒油，拌均匀。
步骤9/9

淋在备好的沙拉上，可以吃了。

小窍门

1、生食三文鱼，宜用鱼脊背肉，相对没有那么腻。
2、也可以用中式油醋汁拌沙拉。其实藤椒油跟芥茉比起来，有着异曲同工之妙。
3、生食三文鱼，肠胃如果不太好，应该避免，以免引起不适。

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