第一次做冰激凌,挑了一个最简单的做法,还算成功,有点小切喜,夏天了,喜欢吃冰激凌的我可以自己做了,只是我这个肠胃不好的人来说,不能吃多,我只吃了小小一杯。哈哈!
蛋黄三个,酸奶一盒,三匙白糖,倒在一起拌匀!
小火煮到生泡泡,马上关火!
马上加适量的淡奶油,
拌到很匀!
加适量的盐!
拌匀,晒凉!
过筛倒进有盖子的封密盒!放进冰箱急冻过夜!
第二天早上拿出来就可以吃了!
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有