继续用金龙鱼的稻米油,用过几次之后更喜欢用啦,属于无味的油,没有浓重的香味,对于喜欢清淡饮食的我非常喜爱。
居家过日子,剩饭总不能都扔掉,早餐剩一根油条,和包菜一起炒,油条也少了油腻的感觉。
大头菜洗净,用手撕成块;
油条撕成块,切一点葱花;
炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味;
放入包菜翻炒;
一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒;
淋入适量的鲜酱油;
油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。
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