春笋炖子排

过了谷雨，春笋就老了！
春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。
3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖、春雷初响到昼夜等长、草长莺飞，到了春季最后一个节气谷雨，寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长，这时候的春笋也会飞快成长为竹，结束它一年的短暂美食生涯。
今天炖的这碗春笋汤，是孩子爷爷谷雨的前一天拎回来的。满满一大袋子，且都是皮已剥好的送过来！接下来的几天里，估计，家里的餐桌上只怕会变成春笋的天下.............！

铸味坊
12080人浏览 / 938人收藏

• 肋排的选购技巧
• 子排的功效与作用_适用人群_选购技巧_子排的用法用量
• 怎么挑选春笋？
• 春笋的选购技巧_春笋的保存方法_春笋的制作技巧_春笋的搭配宜忌
• 春笋的功效与作用_春笋的营养价值_春笋的食用禁忌
• 可食用的春笋有哪些？
• 美味猪肋排 好吃不一定适合你肉类
• 卵子排出后能存活多久?
• 导致女子排卵期出血的原因
• 白带拉丝什么样 白带拉丝多久排卵白带拉丝到底是什么样子排卵期的保健认识