马苏里拉芝士饼干

步骤1/8

马苏里拉芝士刨成丝。

步骤2/8

黄油室温软化后加糖。

步骤3/8

用电动打蛋器打发至颜色变浅

步骤4/8

帕马森芝士刨成丝。

步骤5/8

把刨成丝的马苏里拉芝士和帕马森芝士倒入，搅拌均匀。

步骤6/8

加入糖和盐，把低粉倒入，拌匀后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤7/8

把混合物用手捏成长条，用保鲜膜包好，用寿司帘卷好，放冰箱冷冻2小时后取出中，切0.5cm厚的片。

步骤8/8

把饼干坯放在铺了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱里，160度烤30分钟，看芝士碎变成焦黄色即可。