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咸鱼茄子煲

心要大一点
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难度简单

口味咸鲜

工艺煲

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

咸鱼茄子煲热量：76 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.7克
碳水化合物：7.6克

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食材主料/辅料

茄子 2条、咸鱼干 2条、葱 3棵、蒜头 1个、盐 1汤匙、蚝油 1勺、花生油 60毫升、水 50毫升

咸鱼茄子煲的做法步骤

步骤1/5

咸鱼干切片泡水15分钟
步骤2/5

茄子切片条
步骤3/5

油炸茄子10分钟
步骤4/5

倒入蒜头，咸鱼干一起煲
步骤5/5

煲15分享后起锅放些葱花

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