红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口。在香港乃至世界被誉为蔬菜皇后,长寿蔬菜及抗癌蔬菜。今天我用番薯叶做了一道简简单单的汤。
番薯叶,猪瘦肉,姜
瘦肉切片焯水
砂锅加水放入瘦肉姜片,大火煮开,小火再煮十分钟。
再开大火,加入番薯叶,调入油盐,待水开后即可关火上桌
简单,营养,可口
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
用番薯叶+火麻油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦,火麻油产自世
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