肉末拌苦菊

步骤1/16

准备好苦菊、猪肉、花生米、红花籽油、盐、小葱、生抽、醋（姜忘了拍进去。）。

步骤2/16

炒锅冷锅加入20克红花籽油

步骤3/16

加入50克花生米开小火煸炒熟盛出来备用。

步骤4/16

苦菊用刀切掉底部然后用清水洗净控干水分备用。

步骤5/16

猪肉切末、小葱切末、姜切末、苦菊切三段。

步骤6/16

炒锅烧热加入20克红花籽油

步骤7/16

然后下入猪肉末煸炒

步骤8/16

待猪肉末变色加入姜末爆锅

步骤9/16

再加入25克生抽

步骤10/16

加入20克陈醋

步骤11/16

然后加2克盐

步骤12/16

最后加入30毫升清水烧开小火煮2分钟

步骤13/16

关火以后加入一半的小葱末拌匀

步骤14/16

切好的苦菊放入盆中然后加入煸炒好的花生米

步骤15/16

再将炒好的肉末连汤一起倒进去

步骤16/16

最后撒上另一半的小葱末拌均即可开吃喽！