简单美味蛋炒饭

步骤1/8

将蛋黄与蛋清分离

步骤2/8

香葱切末，胡萝卜切丁，将豌豆与胡萝卜入水焯一下捞出控干水分备用

步骤3/8

锅中加少许植物油，倒入豌豆和胡萝卜丁炒香

步骤4/8

再次在炒锅中倒入植物油，倒入白米饭，将白米饭拍散

步骤5/8

淋入打散的蛋黄液，快速翻炒，让饭粒包裹上蛋液

步骤6/8

倒入胡萝卜丁和豌豆

步骤7/8

调入精盐

步骤8/8

最后撒上香葱，装盘即可食用