这款饼干有点像我们吃的趣多多,酥松的曲奇,配上香醇的巧克力,咬上一口,尽是惊喜和满足。最吸引小朋友的当然是巧克力豆,五颜六色的,所以我把放巧克力豆的工作交给了小朋友,两个小家伙边按边吃,到最后把我给的巧克力豆吃完了,饼干还没按完,呵呵。
黄油软化,加入细砂糖。
打至蓬松发白,分次加入蛋液,每一次都充分打匀。
加入过筛的面粉和可可粉,拌匀。
揉成面团,松驰半小时。
分成小份。
取一份在手心按扁。
放进烤盘,在上面按上巧克力豆。
放进预热好的烤箱,170度18分钟左右。
取出摊凉。
成品。
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