你没看错,就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来,炒给我吃,我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉,实在太可惜了。结果今天在超市发现居然把这个当蔬菜卖了,毫不犹豫的买了一斤回来炒着吃。清香、可口。不妨大家可以一试。
对,你没看错,莴笋叶子
清洗干净,切成寸把长短。
这个就不多说了,炒青菜会不会?一样的炒法,锅热了,放油,倒菜,翻炒。
放入适当的调味料,盐和鸡精,不建议放多,清淡点比较好吃。
起锅,可以吃了。
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