小孩爱吃的土豆,自制的腊肠,加入新鲜营养的瘦肉、胡萝卜和豌豆,味道比老妈辈的焖饭好太多了,再配个炖汤,春游或在家吃都很受欢迎呢!
材料
腊肠分条切粗粒,胡萝卜去皮切小粒,土豆切粗条,煮熟搅拌后自然断更有土豆味
大米洗净,瘦肉切小粒,入盐、少许生粉抓匀
热油锅,加盐炒香土豆条
入肉粒
入大米,稍稍拌炒
转入电饭锅里
加水,比平时煮饭的水少些,煮好的饭才粒粒有嚼头
铺上豌豆、胡萝卜,堆放腊肠粒,因为腊肠很空易熟的
我选择‘快煮’模式,20分钟就好了,满屋的腊味土豆香味
关电源再焖几分钟吃水,吃时用饭勺拌匀就好
在家吃过,外出春游草地上还是那么香。
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