水煮沸后放入洗干净的艾草,不盖锅盖,再次煮开;
花生用烤箱烤十分钟,放凉捣碎;
将煮过的艾草再用冷水洗三次,剁烂;
放入两碗水,倒入剁好的艾草;
将煮好的艾草水倒入糯米粉,搓揉成粉团;
取一小块粉团,放入花生、红糖揉成饼;
盘子涂上一层油,放入艾糍;
冷水蒸二十分钟,即可。
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