浓浓的椰香透着南国风情,好像坐在椰子树下吹着海风。
面包机桶里加鸡蛋一个,牛奶。一角放盐对角放糖30克。
加入高粉挖一个小坑放入酵母,搅拌程序二次。
二次搅拌程序后加入黄油,搅拌程序一次。
发酵后的面团按下不反弹.
面团取出排气,分成小剂静置10分钟。
静置面团的时候做椰蓉,鸡蛋一个打散加入色拉油10克糖40克椰丝100克拌匀
静置好的面团擀成长条放入椰蓉。
卷成型,烤箱150度预热10分钟,二次发酵至二倍大,烤箱175度烤15分钟。
椰蓉面包出炉
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