酸辣蕨根粉

步骤1/6

食材君大合照

步骤2/6

蕨根粉用热水泡软

步骤3/6

泡粉期间，蒜切末，小辣椒切圈圈

步骤4/6

将辣椒圈、蒜末、白糖、生抽、陈醋、纯净水一起倒入碗中，搅拌均匀后静置备用

步骤5/6

锅里烧开水，放蕨根粉煮5分钟，立刻捞出过两至三次凉水（因为锅也是黑的，所以黑乎乎的看不清楚，就没有拍下煮的过程了）

步骤6/6

沥干水分放入碗中，浇上之前调好的料汁即可