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全麦墨鱼披萨

为了消耗黑麦麸，也为了营养均衡，专门自己研究改良了披萨皮，味道也是棒棒哒。

调料喵
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工艺烤

墨鱼一个、胡萝卜一根、高筋面粉 35克、全麦粉 30克、牛奶 60克、番茄酱适量、黑麦麸 20克、酵母 2克、白糖 5克、洋葱一个、马苏里拉芝士 20克、车打芝士 20克

步骤1/3

将黑麦麸、全麦粉、高筋面粉、酵母、糖和牛奶混合均匀成面团（酵母用温水融化先），盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，排气压扁。抹适量油擀至8寸大小，用叉子在面皮上插上小孔，放入披萨盘子内待用。
步骤2/3

将洋葱、胡萝卜、墨鱼切丁备用。先将墨鱼煸炒熟，盛出来备用。然后将洋葱和胡萝卜丁煸炒，然后加入墨鱼丁，然后加入番茄酱熬煮成酱料。倒到披萨皮上备用。
步骤3/3

将车打芝士和马苏里拉芝士切丝平铺在披萨上。上下火，中层，190度，20分钟左右