为宝宝生日准备的,
虾肉剁碎,
猪肉剁碎
虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时针搅拌均匀,
泡一宿的糯米,控干水分,把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚,
打完滚的样子
放点胡萝卜点缀下,
开锅蒸十五到二十分钟,成品
成品,开吃
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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